Nasi liwet alas daun pisang

Apakah anda pernah mendengar liwetan? Bersiaplah untuk sangat tergiur melihat gaya bersantap satu ini. Mereka yang dalam keadaan perut kosong sangat mungkin kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan serta lauk pauk yang beragam. Semua menu memiliki susunan rapi sedemikian rupa di atas daun pisang yang disusun dalam posisi memanjang. Sambal, lalapan serta kerupuk senantiasa ada dalam tradisi bersantap ini.

Serunya, cara menikmati liwetan tidak menggunakan table manner selayaknya makan makan. Siapapun bebas memakan nasi dan mengambil apa saja yang udah tersaji di alas daun pisang. Semua ini memiliki maksud agar dinikmati ramai-ramai dan berebutan memakai tangan.

Belakangan, gaya bersantap liwetan memang sedang sangat digemari masyarakat kota. Semakin banyak pengusaha kuliner yang mengemas gaya bersantap tradisional ini menjadi lebih populer dari sebelumnya, yaitu dengan lokasi di restoran mewah yang megah. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan di kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang di rumah dan kantor, untuk sekedar arisan hingga pengajian.

Saat penyajiannya, keharuman nasinya sangat wangi dan benar benar enak. Selain enak ada makna di dalam tradisi nasi liwet, yaitu kebersamaan dan persaudaraan. Orang memiliki jabatan atau rakyat biasa, semuanya menyatu dan duduk bersama mengitari pelepah pisang, menikmati nasi dan hidangan yang tersaji.

*** Apabila anda tertarik untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini bisa pesan di istana catering